詳解酒店餐飲業怎樣利用微信進行營銷
更新時間： 2013-09-09點擊數：1346
深圳酒店用品小編介紹：微信的火爆影響到了線下，且不談O2O營銷已經來臨，繼微博之后的營銷熱潮正愈演愈烈，各行各業無不虎視眈眈。錯過了微博的餐飲類商家，微信真的不能再錯過了。目前，不少商家開始嘗試使用微信的“附近的人”功能來招攬消費者。那么，線下餐飲類商家該如何利用微信開展營銷呢?在實際操作過程中又有哪些細節問題需要注意呢?在此小編結合自身經驗梳理出了基本的步驟和技巧，希望能夠對實施微信營銷的餐飲類商家有所幫助。
隨著信息技術的發展，各種應用和娛樂工具不斷涌現，微信就是最新興起的一種。據了解，微信用戶現在已經超過3億，這樣龐大的用戶群自然也讓敏銳的商界垂涎三尺，通過微信開放平臺接口嫁接的各種微信功能類服務，比如路況、訂餐等讓微信公眾號的價值得以發揮和提升。這其中，訂餐就是一大亮點。很多訂餐網站已經開通了微信服務平臺，牢牢地抓住微信用戶這一龐大的資源，為自己的業務開拓出一片更加廣闊的市場。
對于消費者來說，運用微信訂餐無疑也方便了不少。只要在微信中添加訂餐網站公眾號為好友，下面就非常人性化了。輸入街道的名稱，發送當前的位置，輸入酒店的名稱或酒店名稱的拼音首字母，微信公眾號會通過微信開放接口自動生成當前位置周邊的餐廳信息，包括商家名稱、折扣、距離。單擊中意的餐廳，就會自動跳轉到預訂界面。接著根據自己的需求提交訂單即可。預訂資料填寫完畢后，訂餐網站微信公眾號會發送餐廳預訂成功信息，訂餐就完成了。隨時隨地訂餐，就這么簡單。
這樣看來，隨時隨地訂餐就是這么簡單。你一定會感覺微信訂餐會比原來訂餐更方便，這就對了。那么下面，我們就一起來看下餐飲企業如何運營微信。
1. 餐飲微信用來做什么
基于微信自身可以獲取周圍用戶這一特點，微信附近商家、移動商圈的業務是微信正在開拓的新方向。對于用戶來講，又增加了一項便捷的功能;而對于商家來講，則是又增加一個推廣方式和營銷商機。建議餐飲類商家先注冊公眾賬號，在粉絲達到500之后申請認證進行營銷，因為這樣更有利于商家品牌的建設，也方便商家推送信息和解答消費者的疑問，更重要的是，可以借此免費搭建一個訂餐平臺。
2. 餐飲微信如何推送內容
首先，應將促銷與內容分開各做一個公眾賬號。這樣做的好處是，當用戶想使用優惠券的時候，不至于在諸多推送信息里找，只此一張，方便快捷。單獨用來推送內容的賬號可看作是專為品牌的忠實粉絲提供，滿足他們希望了解更多企業信息的需要。
同時建議商家對每天群發的信息做一個安排表，準備好文字素材和圖片素材。一般推送的信息可以是最新菜式推薦、飲食文化、優惠打折等方面的內容。粉絲的分類管理可以針對新老顧客推送不同的信息，同時也方便回復新老顧客的提問。這種人性化的貼心服務肯定會受到顧客的歡迎，一旦觸發顧客使用微信分享自己的就餐體驗，就進而形成口碑效應，會大大提升商家品牌的知名度和美譽度。
3. 餐飲微信如何讓用戶知道
店面是充分發揮微信營銷優勢的重要場地。在菜單的設計中添加二維碼并采用會員制或者優惠的方式，鼓勵到店消費的顧客使用手機掃描。一來可以為公眾賬號增加精準的粉絲;二來也積累了一大批實際消費群體，這對后期微信營銷的順利開展至關重要。店面能夠使用的宣傳推廣材料都可以附上二維碼，當然也可以獨立制作x展架、海報、DM傳單等材料進行宣傳。
4. 利用好玩的游戲
微信其實是為商家提供了一個與用戶溝通的新渠道，通過不同的溝通形式和內容可以達到不同的效果，例如通過互動游戲，可以提高用戶黏性，如果游戲設計得合理，還可以引發用戶帶動周圍的朋友一起參與，達到口碑營銷的效果。
5. 簽到打折活動舉例，用活動吸引消費者參與
微信營銷比較常用的方法就是以活動的方式吸引目標消費者參與，從而達到預期的推廣目的。要根據自身情況策劃一場成功的活動，前提在于商家愿不愿意為此投入一定的經費。當然，餐飲類商家借助線下店面的平臺優勢開展活動，所需的廣告耗材成本和人力成本相對來說并不是不可接受的，相反，有了縝密的計劃和預算之后完全能夠實現以小成本打造一場效果顯著的活動。
以簽到打折活動為例，商家只需制作附有二維碼和微信號的宣傳海報和展架，配置專門的營銷人員現場指導到店消費者使用手機掃描二維碼，關注商家公眾賬號即可收到一條確認信息(注意，在此之前商家需要提前設置被添加自動回復)，消費者憑借信息在埋單的時候享受優惠。為防止出現顧客消費之后就取消關注的情況，商家還可以在第一條確認信息中說明后續的優惠活動，使得顧客能夠持續關注并且經常光顧。
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